בדין הבלנדד וויסקי - המשך

גרסת המאמר לשימוש באתרך

מאת: דוב | צפיות: 27 | תאריך: 21.06.2010 | 0 תגובות

·        אנחנו ממשיכים לדון בכשרות הוויסקי מעיקר הדין וויסקי שהתיישן בחבית של יין מותר אלא שחוששים לשיטה החדשה,כמו שהובאה מספר פעמים במאמר זה,וחוששים שא' או יותר מהמרכיבים יושנו בשיטה החדשה ושוב יש לומר שבאלף לא בטיל. 

אלא שנראה לטעון שהיות שהבלנדד מורכב מכמה סוגים, ובפרט שלא מציינים שמם של כל סוגי הוויסקי השונים, ורק האיזון העדין בין כל המרכיבים הוא שנותן את המוצר הסופי, אז שוב שיש לנו את ההיתר של זה וזה גורם, ואפשר להסתמך על המנחת יצחק אפילו אם יש בתערובת וויסקי, אחד או יותר שהתיישנו בשיטה החדשה .

 

·         40%לפחות מהתערובת היא מסוג PURE GRAIN ובוודאי יש לנו עוד10%של SINGLE MALT  ללא חשש איסור.לכן ב 50% מהתערובת אין לנו בעיה, ועל השאר יש רק ספק כדלעיל, ובאיסור דרבנן עסקינן.

 

·        לולא דמיסתפינא הייתי מוסיף עוד היתר אם נסמוך על השיטות שלא אומרים חנ"נ בלח בלח באיסור דרבנן וביין נסך, כי אין לתא דבשר וחלב.

 

לפי זה אפשר לטעון שאם יהיה לנו יחס של 1/6 בתערובת, ז"א חמשה סוגי וויסקי ללא חששות נגד סוג וויסקי אחד עם חשש איסור,ובאותו וויסקי יש רק חשש שספג בערך 1/10 של איסור (אחוז של נפח עובי החבית ביחס לנפח של כל החבית), אז יש לנו ששים נגד האסור (ואז ההיתר הוא לכל השיטות). היחס הזה של1/6 לא נראה סביר אם כי אפשרי. אבל היות שלפחות 50% של התערובת מכיל התערובת ללא חשש  אנחנו צריכים רק 1/3  וזה נראה סביר וצ"ע גדול.

 

וכן פסק בעל האגרות משה בי"ד ב ס' לו שבתערובת לח בלח לא אמרינן חנ"נ וז"ל ולכן יש לסמוך ע"ז אף בלא הפסד כלל כיון שכן הוא עיקר הדין וסתם יינם הוא רק איסור דרבנן.

 

אפילו נחשוש לשיטות שכן אומרים חנ"נ בלח בלח, סביר לומר שיש שלשה סוגי וויסקי ללא חששות נגד סוג וויסקי אחד עם חשש איסור כדלעיל.ואז יהיה לנו לפחות ביטול 1/6 לפי שיטת הט"ז וצ"ע.

(במקרה שיש רק 40% של   PURE GRAIN,נצטרך יחס של  1/3.6 במקום יחס של 1/3 וההבדל לא משמעותי )

 

נראה להשלים או להוסיף באופן אחר שתערובת של וויסקי, היא תערובת מין במינו ולכן מדאו' ביטולה חד בתרי אלא שמדרבנן אנחנו צריכים ששים. ובס' צ"ח סע' ב' פסק מרן "אבל אם נשפך בעניין שאין יכולין לעמוד עליו, אם נודע שהיה רובו היתר מותר".

 

למעשה נראה שאפשר לחלק את הבלנדד וויסקי לארבע קבוצות.

 

הבלנדד הזולים מאוד בלי שם מסחרי מוכר. 

יש ספק בכלל אם זה וויסקי, ובוודאי אין חשש ליישון בחבית יין .

 

2.      בלנדד רגיל כמו ג'וני ווקר רד לבל, וכן וכל הסוגים בלי כתיבת מספר על התווית 

המספר המופיע על התווית מראה לנו כמה שנים התיישן אותו וויסקי.אם לא מופיע מספר,זה מלמד שוויסקי זה התיישן רק לפי הדרישות הבסיסיות של החוק ואז אין חשש שערבבו סינגל מאלט משובחים שעברו יישון לפי שיטה החדשה. ובצירוף של הנימוקים דלעיל יש להתיר אותו לכל הדעות.

 

3.           בלנדד דה לוקס כמו שיבס 12 או 18 , בלק לבל של ג'וני ווקר

המספר הגדול מראה שוויסקי זה מורכב ממספר סינגל מאלט, שכולם התיישנו לפחות במספר השנים שמופיע על מדבקה. לכן יש ספק סביר שערבבו בבלנדד זה סינגל מאלט א' או יותר מסוג המשובחים שעברו יישון לפי שיטה החדשה. 

.אלא שבי"ד חשובים בחו"ל וכן רבנים חשובים מתירים אותם(אע"פ שהם מתירים וויסקי ללא חשש בכלל, עם אלו שיש להם חששות כבדות באותה רשימה).

בנוסף אפשר לטעון  שהנימוקים שהבאנו לעיל בפרק ג' מתאימים דווקא לסוג זה של בלנדד        כן נראה לי לומר הנח לישראל למנהגם ואפשר לטעון שהמיקל לא הפסיד.

 

בלנדד המשובחים

לגבי המשובחים ביותר כמו בלו לבל (שעולה 200$ ) וכו'  יש לדון אם מעיקר הדין אפשר לסמוך על הנימוקים דלעיל.היות שהחברה מפרסמת שחלק ניכר מהתערובת נעשתה מוויסקי משובחים שהתיישנו  בחביות  של שרי (יין) ואולי יש שוב לחשוש לשיטה החדשה ונשאר לנו בשעת הדחקה רק ההיתר של בעל אגרות משה .

 

אלא שנראה לטעון שהיות שהבלנדד מורכב מכמה סוגים, ורק האיזון העדין בין כל המרכיבים הוא                        נותן את המוצר הסופי, אז שוב שיש לנו את ההיתר של זה וזה גורם, ואפשר להסתמך גם על המנחת יצחק אפילו אם יש בתערובת סוגי וויסקי שהתיישנו בשיטה החדשה .

לכן נראה לי לומר הנח לישראל למנהגם.

נמשיך לעיין במאמרים הבאים בנושא וויסקי כשר

אודות הכותב

 רב שמואל זמלמן

---

דירוג: עדיין לא דורג

--בחר-- 0 1 2 3 4 5

תגובות

אין תגובות.

הוסף תגובה

שם:
כתובת דוא"ל:
האתר שלך:

תגובה

כתבות נוספות בנושא יין ואלכוהול

1: בר אקטיבי איכותי לאירועים
2: מכונה להכנת בירה
3: מבשלת בירה פרטית בביתך
4: ייצור בירה
5: כיצד מתבצעת גמילה מאלכוהול

קבלו מידע נוסף אודות יין ואלכוהול.